Come ti attrezzo la cucina

Arredare casa non è sempre semplice perché si deve riuscire a conciliare i propri sogni di casa perfetta con la realtà. A volte gli spazi non consentono di creare gli ambienti ideali, altre volte possono essere cause economiche a limitare i nostri desideri; comunque sia, quando finalmente la casa è arredata si pone il problema di "arricchirla" con gli accessori più appropriati e, a questo proposito c'è un locale della casa che di accessori ha particolarmente bisogno: la cucina, che è il vero cuore dell'ambiente domestico. E' chiaro che innanzitutto la cucina debba essere attrezzata con tutti quegli elettrodomestici assolutamente indispensabili.

Non devono quindi mancare frigorifero con freezer, un fornello che può essere a gas, elettrico o a induzione, e il forno; consigliatissima anche una cappa per aspirare il vapore. Se poi gli spazi lo consentono, è utilissima una lavastoviglie. Al di là di questi elettrodomestici, che possono essere integrati nei mobili o a installazione libera, una cucina ben attrezzata ha però bisogno di alcuni altri piccoli elettrodomestici, come un robot per frullare, tritare e sminuzzare, un forno a microonde, perfetto per scongelare, riscaldare ed, eventualmente, cucinare.

Non dovrebbero poi mancare un tostapane e una bilancia per pesare gli alimenti. Secondo le proprie esigenze, si può anche pensare all'acquisto di macchina per il caffè espresso, friggitrice, bistecchiera elettrica, impastatrice. Oltre ai piccoli elettrodomestici, in una cucina ben attrezzata sono necessari diversi utensili. Ovviamente serve una batteria di pentole di varie dimensioni e non dovrebbe mancare almeno una padella dal fondo antiaderente, ideale per friggere senza grassi. Un ampio tagliere è indispensabile, insieme a mezzaluna e a un set di coltelli di varie dimensioni, inoltre è bene dotarsi di passaverdure e schiacciapatate. Assolutamente indispensabili anche alcuni cucchiai di legno, schiumarola, frusta, paletta e forchettone per gli arrosti.



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