Intramontabile, si sta parlando della regina, la tavoletta di cioccolato (chiamata anche barretta), rende felici soltanto vederla, piace a tutti, grandi e piccini, impossibile resistere.
E' un piacere come pochi.
Qualche nozione di storia, per risalire alle sue origini.
Uno dei migliori cioccolato al mondo - è noto - è quello svizzero e non a caso l'inventore della prima tavoletta di cioccolato fu proprio l'imprenditore elvetico: François-Louis Cailler.
Si scrive che la prima tavoletta di cioccolata di tipo commerciale fu prodotta nel lontano 1820, in Inghilterra.
Prima di allora, nessuno mai aveva potuto addentare il cioccolato, che rappresentava solo una bevanda (liquida).
Oggi in commercio, per quanto riguarda i gusti (soltanto menzionarli), ci sono accanto alle tavolette di cioccolato classiche, quelle: alle mandorle, alle nocciole, fino a quelle al rhum, al pistacchio, ecc; le tavolette di cioccolata bianca.
Ci sono quelle che al loro interno hanno: caramello, torrone, wafer.
Anche per quanto riguarda le forme e le dimensioni, ci sono di tutti i tipi. Un formato però che almeno una volta nella vita tutti abbiamo assaggiato è "il blocco", i quadratoni di cioccolato. Ottima.
Tutto dipende dallo stampo utilizzato.
Mangiare le tavolette di cioccolato fa bene alla salute
Oltre ad essere un toccasana per l'umore, ci sono ulteriori ed evidenti effetti benefici derivanti dal consumo di cioccolata, eccoli.
Una tavoletta (o barretta) di cioccolato al giorno, si potrebbe dire, toglie il medico di torno.
E' una battuta, non si vuole far passare un cattivo messaggio circa le quantità, tuttavia se non si esagera - la quantità consigliata è di 25 grammi al giorno - numerosi sono gli effetti benefici.
Fa bene al cuore, grazie alle proprietà antiossidanti del cacao; il consumo di cioccolato, infatti, riduce il livello della pressione sanguigna e allontana le malattie cardiovascolari.
Ci si sta riferendo soprattutto a quella fondente, il latte, invece, diminuisce questi effetti benefici.
E' inoltre un antidoto contro i grassi distribuiti nel nostro corpo.
Infine qualche numero: si stima che ogni italiano ne consuma all'anno 4 kg.
La tavoletta preferita è quella di cioccolato fondente.
I numeri generali riguardanti il consumo di cioccolato indicano che soprattutto nel continente asiatico c'è una crescita spaventosa, mentre in Europa c'è un ristagno.
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